插旗开胃菜品牌隶属于湖南插旗菜业有限公司，是集蔬菜原料栽培、收购、腌制及蔬菜产品研发、加工、销售为一体的大型民营企业。公司地处“华容芥菜”的产地湖南省华容县；华容县域内蔬菜加工企业众多，产业基础良好。公司所在地华容县插旗镇工业园位于洞庭湖藕池河畔。
插旗开胃菜品牌所属公司成立于2005年，占地面积150余亩，建筑面积近5万平方米，资产逾亿元，员工1200余名。公司拥有食品级标准厂房12栋，现代化蔬菜加工生产线4条、设备500余台套，年蔬菜加工能力8万吨。建设有高标准室内腌制池300个，年蔬菜腌制能力近4万吨。公司供水、供电及污水处理等基础设施完善。
插旗开胃菜所属公司自建有蔬菜良种培育基地1个，面积300亩；绿色高产蔬菜种植示范基地1个，面积1000亩；同时还以流转土地和订单农业等方式在企业周边拥有无公害蔬菜种植基地多个，总面积达6万亩，充足且优质的原料供应是企业的资源优势。
公司拥有“插旗”、“华容道”、“俏巴陵”“严大师”4大产品品牌，共计生产有餐饮、休闲、出口、代加工4大产品系列60余个产品品种。插旗开胃菜产品国内销售遍布20多个省份80余个城市，国外销售遍及日本、德国、美国、澳大利亚、韩国等10多个国家。插旗开胃菜所属公司与一大批企业建立了产品代加工和原料直供等方面的战略合作关系。同时，插旗开胃菜公司是方便面“酸菜风味包”亚洲地区目前大型的产品供应商。
