陶瓷盘子可以放烤箱里吗

陶瓷盘子是否可以放烤箱里取决于具体的情况，理论上来说，陶瓷是高温烧制的，可以耐烤箱的高温，但是市面上的陶瓷盘子通常会带着彩色釉面或金属镶边，这时，就不建议放入烤箱了，因为陶瓷的传热性能不太好，如果将带有彩色釉面或金属镶边的陶瓷盘子放入烤箱加热，很可能会受热不均匀，进而出现裂纹甚至炸裂。

1、初次使用电烤箱时要注意清洁。先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃，擦完后应静置风干。

2、烘烤食物前，需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，若烤箱预热空烤太久，也可能影响烤箱的使用寿命，所以最好将需要烤制的食物放入烤箱后，再进行预热。

3、在烤箱工作时，切勿用手直接接触烤箱。将烤盘放入烤箱时，应佩戴烘焙时的手套，在取出食物时也最好戴上手套，避免烫伤。

4、使用烤箱时，应先将温度调好上火、下火，上下火调整好，然后顺时针拧动时间旋钮，此时电源指示灯发亮，证明烤箱在工作。

5、每次使用完烤箱，待其冷却后，应进行清洁。在清洁箱门、炉腔外壳时，应用干布擦抹，切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时，可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等，可以用水洗涤。

1、检查外观

箱体烘漆光洁厚实无剥落;内腔、烤网镀铬层光亮、平滑无剥落;炉门开闭自如。格架拆装方便;加热器安装牢固，适当用力可以拔下。

2、通电试验

接通电源，将转换开关转到上部加热器通电位置，上部升温灯亮，3min后，应有温升。再将转换开关拨到下部加热器通电位置，相应指示灯亮，过几分钟后，要求有温升。最后，将开关置于全接通位置，将箱温控制值拨在200℃位置，要求在15min内温度升到200℃。

3、定时检查

有定时器的电烤箱，应检查定时时间是否准确。

4、恒温检查

试验100℃和250℃定点恒温性能。

5、其他检查

要检查关闭炉门后观察密封性，并注意观察玻璃是否光洁明亮。各功能旋钮操作应灵活自如。还要检查电烤箱的烤盘、烤网、烤叉等备件是否齐全。