高压锅发出鸣笛的声音安全吗

高压锅正常运作的时候也会一直发出声音。通常，如果发出声音的位置是高压锅的排气阀，那么表示这种情况是正常的。这是锅内的压力到达了一定临界值之后，排气阀被集聚的水蒸气顶起来向外释放水蒸气。由于排气的孔洞比较小，而气流和气压都比较急，所以会发出持续的蜂鸣声音。这是正常的现象。

但是在其他情况下，如果发出的声音不是蜂鸣而是电子的滴滴声音。这就表示高压锅出现了故障，提示客户需要进行维修。

高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100°℃以上，于1679年由法国物理学家帕斯卡发明。其主要是利用气压的不同，调节水的沸点，在高压锅内通过对水加热形成的水蒸气在密封环境下形成高温高压，使气压大于一个大气压，使水要在高于一百度时沸腾。这样就能很快的煮熟食物了!

在我们使用高压锅的时候一定要特点的注意才行，在开盖和合盖是需要先检查阀门、排气管是否通畅，浮子是否活动正常，在合上盖子时，高压锅的锅盖和锅身应该完全契合，浮子付出;在放置食物是，水和食物不能多于锅本身容量的五分之四;在使用完打开高压锅的时候，应当让高压锅内气体完全放出在打开锅盖，否则可能会有一定的危险性。