杏仁露的做法

爱吃美食的妈妈们，你们是否也爱吃杏仁露呢？那你们知不知道杏仁露是怎么做的呢？其实很简单的，并不一定只能在店里面才能吃得到哦。想学的妈妈，就继续往下看吧！

美味杏仁露的做法一

所需准备的材料：甜杏仁、糯米、川贝粉、凉白开

所需经过的步骤：

1、甜杏仁和糯米放在碗中，加入适量凉白开，放冰箱冷藏浸泡一夜；

2、浸泡好的甜杏仁和糯米放在料理机的磨浆杯内，并加入150克凉白开；

3、磨浆杯安装在主机上，通电启动开始按钮，把研磨杯内的食材磨制成浆；

4、磨制好的浆通过漏勺过滤到锅内；

5、撒入2克川贝粉；

6、开火熬煮，煮到锅里的浆汁烧开，继续熬煮约10分钟关火。

食疗功效：归脾经、归肺经、归胃经

温馨提示：

1、杏仁的选择要用甜杏仁，一般超市都能买得到；

2、糯米和杏仁的比例为糯米：杏仁=1:1；

3、这样煮好的杏仁是没什么味道的，若想吃甜的话，可以加入冰糖，不要加白糖，冰糖是祛痰的，白糖是生痰。

杏仁露的做法二

所需准备的材料：杏仁、牛奶、冰糖、纯净水适量

所需经过的步骤：

1、取杏仁适量，用清水浸泡；

2、去掉杏仁外皮；

3、将杏仁放入料理杯，加入纯净水；

4、用料理机打磨使杏仁和纯净水快速溶合呈均匀的白色浓浆；

5、取下料理杯，用滤网将杏仁浆过滤一下，滤网中留存的杏仁颗粒倒入料理杯再次加入纯净水进行二次搅拌。（重复步骤3和4）