蒜蓉粉丝蒸生蚝食用注意事项

海鲜类的食物，在食用的时候首先要注意海鲜是否彻底煮熟。海鲜中含有不少细菌和寄生物，不彻底煮熟的话轻则容易引起腹泻，重则容易引起食物中毒。食用蒜蓉粉丝蒸生蚝的时候还要注意以下事项：

1、不要再食油炸的松脆食品，如油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多，合在—起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。

2、大蒜虽有杀虫解毒祛寒健胃之功，然而性质属于湿热之品，同时亦有刺激性，能刺激肝、肺、胃及眼睛，若患有肝热或肝炎患者、脾胃火重者、眼睛痛或有炎症者宜戒之。

3、大蒜不能多吃，大蒜多食则伤脾、损肺、坏肝、伤耳、生痰、发嗽。

4、生蚝恶麻黄、吴茱萸、辛夷，因此生蚝不宜和麻黄、吴茱萸、辛夷一起食用。

5、生蚝与啤酒同食易发痛风。