大豆油的营养价值介绍一下（大豆油的营养价值及功效和作用）

我们平时炒菜的时候都要用到食用油，食用油是我们家庭生活中的必需品。食用油的种类也很多，例如大豆油、调和油、葵花籽油、菜籽油等等。今天要为大家介绍的就是大豆油，大家对大豆油的品质和营养十分关注，同时大家也很关注它的价格，因为它和我们的日常生活息息相关。

非转基因大豆油

非转基因大豆油是由非转基因大豆提炼而成的一种食用油。非转基因大豆其实就是普通的大豆，是自然状态下生长的大豆，它是相对于转基因大豆而言的。所谓的转基因大豆是指将某些物种所呈现出优秀性状的基因，转入可满足人类生存需求的动、植物、微生物基因组中，以使物种表现出其自身缺乏的优秀性状。不过基因在转入过程中，由于不可预见的基因突变，可能会转化为会对人体产生危害的有毒蛋白质等诸多因素，所以非转基因大豆油比转基因大豆油安全可靠得多，也适合人们长期食用。

世界上最好的非转基因大豆生产基地在我国东北地区，所以东北地区出产的非转基因大豆油品质上乘，很受市民的欢迎。东北产的非转基因大豆在我国已有5000年的食用历史，它含有丰富的亚油酸、亚麻酸、维生素E等营养成分，相比起转基因大豆来说，非转基因大豆更加天然安全、营养丰富。

元宝牌大豆油

判断一种食用油好坏与否，看其成分是否纯正很重要。

目前国内常见的大豆油有两种，一种为大豆油，一种为转基因大豆油。元宝牌也是包含有这两种成分。如果对转基因油还心存疑虑的朋友，可以选择不食用，毕竟转基因的隐形基因还未被人类发现，所以最好别食用转基因油。然而大豆油是植物油，富含许多维生素和款物质元素，这比起动物油的营养价值多了不少，而动物油脂肪含量高，吃多了容易得高血压，高血脂等病，所以建议多食用元宝牌非转基因大豆油及其它植物油。

相对于福临门和金龙鱼来说，元宝、鸿鹤、口福的档次和等级可能会相对比较一般，也是好品牌里较为低端的油（比如说鸿鹤，它是九三油厂出的）它们都是转基因浸出油。质量比那些小厂出的质量更可靠，更卫生。但就选油而言，主要的还是制作的工艺不同，分为压榨的和浸出两种，一般的是压榨的好一点应为浸出是要靠化学成分来提取出油脂的，而压榨是用物理的办法做到的，因此吃压榨的元宝大豆油可能更放心哦！

元宝大豆油怎么样

相对于福临门和金龙鱼来说，元宝、鸿鹤、口福的档次和等级可能会相对比较一般，也是好品牌里较为低端的油（比如说鸿鹤，它是九三油厂出的）它们都是转基因浸出油。质量比那些小厂出的质量更可靠，更卫生。但就选油而言，主要的还是制作的工艺不同，分为压榨的和浸出两种，一般的是压榨的好一点应为浸出是要靠化学成分来提取出油脂的，而压榨是用物理的办法做到的，因此吃压榨的油可能更放心哦！

鲁花非转基因大豆油

食用油是我们每天必吃的重要食物，吃什么油直接关系到我们的身体健康。时下，市面上食用油品类繁多，由于大多数人不甚了解食用油的脂肪酸构成比例及其对人体的不同作用，加上商家对各种概念油的频频炒作，使多数人在购买食用油时显得不知所措，这对消费者的健康无疑是隐患。今天妈网百科给大家介绍一种食用油，仅供参考哦！

鲁花大豆油，选用国产非转基因大豆加工而成，口感纯正，是烹调的上佳之选。它的三大特点分别是精选东北“非转基因”原料，更安全，更健康；原色、原香、原味，不脱色，原生态，纯天然，香味浓郁，口感好；“地道东北家乡味”，中国最好的大豆油。这三大特点都是它美味无穷的最有利说服！

金锣非转基因大豆油

临沂山松生物制品有限公司，隶属于新程金锣集团肉制品有限公司，是金锣集团旗下专注于非转基因大豆深加工的分公司。2013年4月份，临沂山松公司应国际环境及时代要求，推出中小包装非转基因大豆油，并标牌"金锣"。

“金锣”非转基因大豆油原料采用纯正东北非转基因大豆，加工过程安全卫生，成品油大豆油纯度达99.98%，不起沫、不冒烟、不炸锅，是居家、餐饮最合适的选择。

“金锣”非转基因大豆油以“纯正豆香、健康放心”为理念，金锣非转基因大豆油采用的原料是黑龙江非转基因大豆，非转基因大都是一种优质高蛋白油料，含油率喂15%-24%含蛋白质30%-45%，含不饱和脂肪酸量高达65%以上，其中亚油酸含量20%-60%亚麻酸2%-10%因此非转基因大豆油不但具有相当高的营养价值，同时相对于转基因大豆油安全性更高。金锣非转基因大豆油算是一个不错的选择哦！

金龙鱼大豆油怎么样

金龙鱼非转基因大豆油精选新鲜优质大豆原料，口味地道、纯正香浓，掀盖可闻。它采用独特工艺，保留了地道豆油原香和营养，去除了油脂中对人体不好的杂质，令菜肴美味可口更健康。油质金黄透亮上色好，能带出菜肴的鲜香、亮泽及上佳口感。品质精良、无沉淀。因此家庭主妇朋友们可以试一下哦！