奶油奶酪和黄油的吃法

身为一名吃货，就算没见过奶油奶酪和黄油的真身，你也应该吃过奶油奶酪和黄油做出的各种美味吧？用黄油煎牛排，再搭配一杯红酒，一份蔬果沙拉，一顿优雅的情人节晚餐轻松搞掂了。遇上生日趴，亲手做上一个奶油奶酪蛋糕，或者一份奶油奶酪烤土豆卷，甚至是直接用奶油奶酪加上黄油，煎出香气扑鼻的牛肉饭，如此美味你都值得拥有。

情人节将至，不赶着回家过年的CP们，可以优雅的利用奶油奶酪和黄油做出种种美味，愉快度过新一年的情人节，温暖开趴！

【奶油奶酪布丁】

食材：奶油奶酪、白砂糖、牛奶、淡奶油、鸡蛋、布丁液。

步骤：

1、奶油奶酪和白砂糖混在一起后隔水加热哈，一边加热一边搅匀哦，接着加入柠檬汁，搅匀。

2、过里边一边加入牛奶和淡奶油哦，搅拌均匀变顺滑。

3、敲开2个鸡蛋，倒入锅里，继续搅拌，过滤一下布丁液。

4、布丁液倒入品种，模具内加入能没过奶瓶二分之一的清水。

5、将模具放入预热到150度的烤箱里面哦，中下层，烤40分钟。

6、将牙签插入到布丁中，如果牙签没有倒的话就ok了。继续将模具放入烤箱中焖1个小时，取出之后放入冰箱中冷藏。

【黄油曲奇】

材料：黄油、糖粉、香草粉、鸡蛋、低筋面粉。

步骤：

1、黄油放室温下软化，之后和糖粉一起混合均匀，搅打至稍稍发起。

2、将鸡蛋打入碗中，搅匀成蛋液，并且用筛网过滤掉杂质。

3、在搅打好的黄油中逐次加入蛋液，并充分混合均匀。

4、随后筛入低筋面粉和香草粉，并继续切拌均匀制成黄油曲奇面糊。

5、将面糊转入裱花袋中，在烤盘上垫上一层烹调纸，用挤袋和花嘴把制好的黄油曲奇面挤成带有旋转花纹的圆饼状。

6、最后将烤盘放入已预热10分钟、180度的烤箱中，用上下火烤制约15分钟即可。