一般我们喝的泡泡茶里的珍珠都是以木薯粉为主要原料，再加入一些小麦蛋白粉。当然要加入一些糯米粉和红薯淀粉作为辅料。木薯粉很粘很有弹性，味道很好。家里没有木薯粉可以用玉米淀粉代替，这样会影响口感，让它不顺滑，木薯粉是最好的选择。
泡泡茶里的珍珠会导致肠梗阻吗？
这是有可能的，但只能算是特例。
肠梗阻的原因是多样的。通俗点说，肠梗阻就是肠梗阻。这与患者的胃肠吸收功能和所有食物有关。肠胃功能不好的人，或者幼儿、老人，是有大量喝泡泡茶的风险。食物从胃排入十二指肠的过程称为胃排空空。一般混合食物，胃完全排空需要4~6个小时空。但在网上发布的图片中，记者喝了泡泡茶后仅半小时，就去做了胃部的CT扫描，不能证明珍珠的危险性，更不能得出泡泡茶会造成肠梗阻的结论。
大量吞服泡泡茶中的珍珠，不仅容易造成胃排梗阻空，会有被吸入器官的危险。吃东西要细嚼慢咽，尤是珍珠粉丸子之类的食物。
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