石耳的适宜人群

石耳别名为石木耳、石壁花。呈不规则圆形，幼小时正圆形，长大后为椭圆形或稍不规则，是菌类食物的一种，还有一种十分相近的食物叫做木耳，有时也称木木耳。

这些食物经常被我们搭配成各种菜里面食用，甚至是做成不同特色的干货在各地售卖，可是这些菌类食物主要是适合哪些人群食用吗，石耳的适宜人群主要有：

1、用石耳做出的菜肴和干货制品，一般体质人群均可食用。

2、如果是特殊体质人群如患病人群。石耳尤适宜肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠有热、便秘下血、头晕耳鸣、月经不调、冠心病、高血压等均有良好的食疗效果。

3、一些身体虚弱、病后体弱的用石耳做主要食材滋补身体效果最佳。

4、因石耳性平、味甘，对需要清肺热、养胃阴、滋肾水、益气活血、补脑强心的人群适宜食用，有很好的功效。

5、据传民间男子食之益精增髓，女子食后清宫易孕。这类需要人群也特别适合食用石耳。

6、胃酸增多的患者，可以食用石耳进行抑制。因为石耳的一种提取物可以对慢性醋酸型胃溃疡12日内治愈率达100%。

7、石耳有防癌的效果，如您不幸患有早起癌症可以食用石耳防癌。