怀孕初期能不能吃扁豆

扁豆全身是宝，鲜嫩的豆荚可以做成美食，花和豆子还可以入药。怀孕初期的孕妈妈对饮食十分注意，要多吃一些对胎儿有益的食物，避免食用会对胎儿造成伤害的食物，那么，怀孕初期能不能吃扁豆？

孕初期可以吃扁豆。由于扁豆内的高蛋白和皂苷等独特成分，所以扁豆具有提高人体抗病能力、激活淋巴细胞，促进肠胃吸收等功能。所以，孕妇是可以放心食用扁豆的。那么，孕妇吃扁豆有什么好处？

1、扁豆可以补充胎儿骨骼和牙齿发育所必需的钙、磷、镁，所以孕妇吃扁豆有助于胎儿的健康发育。

2、扁豆当中有促进胎儿智力发育和视力发育的重要微量元素锌，孕妇食用扁豆可以有助于胎儿的智力发育、促进视力的健康发育。

3、扁豆可以补充身体所需要的粗纤维、脂肪、蛋白质及多种维生素等成分，孕妇食用可增强身体的免疫能力。

虽然扁豆益处颇多，但是孕妇在食用的时候还是要注意以下几点：

1、购买扁豆时要选择荚皮光亮的新鲜扁豆。

2、患寒热病的人不宜食用。

3、对扁豆过敏的人也要避免食用扁豆。