黄金鸡蛋的正确做法

2013年，黄金鸡蛋一下子抢夺了人们的眼球。一则微博称疯狂摇动手中的鸡蛋，煮熟之后就能得到一个黄金鸡蛋，而且这个黄金鸡蛋的营养价值会变得更高。于是网友们纷纷效仿，一时间黄金鸡蛋成为热门话题。黄金鸡蛋是指蛋黄和蛋白相互混合在一起，因此煮熟之后会鸡蛋由原来的外层蛋白，里层蛋黄变为一个黄色的鸡蛋，没有蛋黄蛋白之分。网友，甚至是记者们都试验过，不过做出黄金鸡蛋却不如想象中的容易。做一个黄金鸡蛋要摇晃多久呢？真的能成功嘛？感兴趣的筒子赶紧来围观！

黄金鸡蛋要摇多久

鸡蛋不就是蛋白和蛋黄分离开的嘛？蛋黄居然能和蛋清混合在一起，做成黄金鸡蛋，确实是一件新鲜事。好奇的网友们各处奇招，用丝袜，靠蛮力大力甩，不过煮出来的鸡蛋依旧是原来的鸡蛋，甚至煮熟之后鸡蛋烂得不成蛋样，画面也是太妖娆。

用鸡蛋能摇晃出黄金鸡蛋是不假，但是怎么摇晃，摇晃多久才能做出黄金鸡蛋却始终是一个大难题。靠谱的妈网百科通过不懈的努力终于总结出一些能摇晃出黄金鸡蛋的方法，耗时只需要20-30秒，这样太神奇。

一条来自知乎网友的消息称，只需要将用拿着鸡蛋的手背不断敲打膝盖就能做出黄金鸡蛋，整个过程只需要20-30秒。那难道是真相嘛，没关系，还有另一种方法，用小黑丝袜摇半个小时，力度要适中，速度不能太快。

黄金鸡蛋的正确做法

试过用手摇鸡蛋摇到手麻痹、手累的筒子默默举个爪子，肚子面壁去吧！宝妈有兴趣也可以试试哦，要选一个家里没人的时间，这样糟蹋鸡蛋才不会被打死！靠谱的妈网百科找了一个附上贴图成功摇晃出黄金鸡蛋的方法，一起来涨涨见识！

准备1个生鸡蛋

用黑丝袜或者是长袜子，装入鸡蛋，开始疯狂摇晃，要摇多久？不着急，等你摇到没有力气的时候进入下一步。

小黑屋，用手电筒照鸡蛋

最好在晚上做哈，关灯就能营造小黑屋气氛，鸡蛋放入桌子上，打开手电筒照一照鸡蛋。如果看到鸡蛋已经变成红色，恭喜黄金鸡蛋已经做好，正常的鸡蛋是黄色的哦。如果鸡蛋还是黄色或者有有点红色了，那接着上一步，不断摇晃摇出黄金鸡蛋。

最后，开水煮鸡蛋

手电筒照鸡蛋鸡蛋变成红色，那么就能进入最后一步，煮鸡蛋了！将鸡蛋放入开水中煮6分钟左右，黄金鸡蛋就煮熟了哦，开吃！

黄金鸡蛋怎么做好吃

黄金鸡蛋也是鸡蛋啊，就是蛋黄和蛋白已经混合在一起，给人比较新鲜的感觉的，和普通鸡蛋也是没有什么区别的哦。那么要将来之不易的黄金鸡蛋做成什么美味才对得起自己辛苦半天的付出呢？说到吃的，一定要关注妈网百科了。

不知道大家是否想起了蛋炒饭了，进补的冬天，不吃点肉怎么对得起自己的胃呢？所以妈网百科决定介绍一道黄金鸡蛋炸虾的美味，感受虾的鲜美以及蛋的香味，快快来围观！

【黄金鸡蛋酥炸虾】

食材：大头虾、黄金鸡蛋、盐、面粉、料酒。

步骤：

1、大头虾洗干净哦，剥掉虾皮去掉虾头，接着用牙签挑出虾线。

2、大虾放在小碗中，倒入盐和料酒腌制5分钟。

3、腌制虾的同时，敲开一个黄金鸡蛋，加入面粉20g，倒入30g水，调成面糊。

4、虾放入面糊中，翻滚，裹着面糊的虾放入油中炸。

5、小火油炸哦，将虾炸到金黄色后捞出即可。

黄金鸡蛋营养更丰富吗

微博上说黄金鸡蛋的营养更加丰富，但实际是否如此呢？有专家表示即使是摇晃过的鸡蛋煮熟后变了样，但是营养物质依然没有改变，所以黄金鸡蛋和普通鸡蛋的营养并没有区别哦。吃黄金鸡蛋的好处，相信大家也是清楚的，首先鸡蛋的蛋白质很丰富哦。

早上吃一个黄金鸡蛋，再配上一杯牛奶，虽然不丰盛的，但是营养已经足够了哦！一起细数吃黄金鸡蛋的好处，精彩不容错过哦。

预防心脏病哦，能愉快当个跑男了！黄金鸡蛋不愧是一种全营养的食物哦，含有的维生素、矿物质，欧米茄3脂肪酸、卵磷脂以及叶黄素等，看着都心花怒放，平时吃点黄金鸡蛋不错哦。

保护秀发，秀发丰盈一步到位。黄金鸡蛋的营养元素丰富哦，含有卵磷脂以及微量元素，蛋黄中的铁元素也是蛮丰富的，补铁皮肤红润润哦，而且还能防止掉发，护发就吃点鸡蛋糕吧。

不足的是，黄金鸡蛋的维生素C含量较低哦，所以不能偏食哦，多吃点橙子或者含维C的蔬菜都是不错的呢，膳食均衡身体棒棒哒。

黄金鸡蛋可以天天吃吗

黄金鸡蛋和普通鸡蛋的营养是差不多的呢，不能多吃，因为蛋黄中含有一定的胆固醇哦，高血压或者是胆固醇高的筒子最好不要吃多，一天吃1个，但是不能一个星期联系吃，最好间隔几天吃一个比较好。每天都吃黄金鸡蛋难道不会腻么！

虽然鸡蛋糕的营养丰富，鸡蛋中含有卵磷脂哦，而且微量元素也多，还能补铁哦，吃了能养发护法，还能预防心脏病。不过鸡蛋中有一定的胆固醇呢，所以不能多吃，最好有个星期吃3-4次。黄金鸡蛋可以用来做成各种美味哦，但是如果不想营养价值流失的话，最好是煮熟吃哦。

煮黄金鸡蛋的话一般煮8分钟就ok哦了，这个时候蛋黄和蛋白也都熟透了，8分钟刚刚好。黄金鸡蛋煮熟之后不要放在冷水中泡哦，这种可是不科学呢。