野猪肉的营养价值

1、野猪蹄是妇女肌肤和缺奶汁的最佳食疗食品，并能降低和预防人的动脉硬化症。

2、野猪皮还可消除人的高度疲劳症和儿童发育不良症。

3、野猪肉质里所含有17种氨基酸、亚油酸C18-2含量很高，亚油酸和亚麻酸具有降低血脂有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治，对人体肠道出血症也有明显的疗效。

4、野猪肉对治疗冠心病的特效脂肪酸以及对人体的生长发育有着极为重要的意义。