洗洁精是中性清洁剂吗

洗洁精是中性清洁剂。生产洗洁精必须遵守国家强制标准，洗洁精的检测总共有13个项目，包括外观、气味、稳定性、总活性物含量、PH值、去污力、荧光增白剂、甲醇、甲醛、砷、重金属、菌落总数、大肠菌群。其中PH值的要求是4.0-10.5。而中性洗涤剂是在25℃标准使用浓度时，具有pH值在6-8范围内的洗涤剂。但是严格说来，一般普通的洗洁精不是中性的。

洗洁精的主要成分是烷基磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠、泡沫剂、增溶剂、香精、水、色素和防腐剂等。

洗洁精中主要含有表面活性剂和多种活性成分乳化剂，这些成分对各种油腻、污渍、有害物质可以进行溶解、乳化、分解、悬浮。从而用清水冲洗，就可以从餐具表面分离出去，达到清洁餐具的去污效果。

1、洗洁精洗涤餐具时可使用以下两种方法：第一种是将洗洁精用水稀释成200～500倍，浸泡时间2分钟到5分钟，用海绵或抹布擦洗后，用流动清水冲洗干净。第二种是洗洁精直接倒在海绵或抹布上，蘸取少量水后擦洗餐具(注意戴上橡胶手套)，再用流动清水冲洗干净。第2种洗涤方式，该方法洗涤浓度高，洗涤效果较好，即使较重的油垢也能较好地洗净。

2、清洗蔬果时，先用清水冲洗掉蔬果表面的污物，再加入洗洁精浸泡5到10分钟。注意加入洗洁精的浓度在0.2%左右为宜，或遵照洗洁精的使用说明。浸泡时间也不宜过长，以免洗洁精过多地渗入蔬果，导致内含的维生素流失，营养价值下降。浸泡完毕后，要用流水冲洗2到3次，再对蔬果进行择、切等处理。

3、碗碟不要长时间泡浸在稀释的洗洁精中，最好是立洗立冲。最好不要把洗洁精直接挤在碗碟或厨具上，而应先用水稀释洗洁精，然后才将要洗的器皿放进去。用过的碗碟宜先用清水冲洗油渍，再以海绵或碗布蘸稀释的洗洁精擦洗，并且在洗完后立即用清水冲洗干净。