天麻炖鸡蛋的做法

鸡蛋的做法有很多种，无论是煮、炖、煎、炒都是生活中常见的做法。而想对于单一的煎、炒、炖、煮而言，天麻炖鸡蛋生活中就可能就会少见些，天麻炖鸡蛋有着极丰富的营养价值和功效。那么，天麻炖鸡蛋的做法大家是否都了解呢？我们一起来学习下吧！

做法一

食材：鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。

步骤：先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。

做法二

食材：天麻粉6克，鸡蛋1个。

步骤：将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉，用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔，孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳食用鸡蛋和天麻粉。

功效：对痔脱肛、子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。

做法三

食材：天麻10克、鸡蛋1个

步骤：天麻稍浸泡，洗净，与鸡蛋下锅，加清水500毫升（约2碗量），武火滚沸约6～7分钟至蛋熟，去壳续滚约20分钟便可，喝汤食蛋。