孕妇能不能吃雄鱼

当家里新添了孕妇之后，在做菜的时候就会更加注重食材的选择，会尽量选择一些营养价值高，且清淡点的食物。比如鱼肉就很适合孕妇食用，只是鱼肉的种类非常多，孕妇应该有选择性的食用，那孕妇能不能吃雄鱼？

雄鱼跟其它鱼类不同，主要是食用的部位不同，由于雄鱼的营养精华聚积在头部，所以吃雄鱼的时候经常是只吃雄鱼头的。这种鱼肉的营养价值很丰富，孕妇是可以吃的。孕期适量吃一些雄鱼，可以给孕妇的身体提供大量的营养成分，对胎宝宝的发育也有很多益处。

但是在孕期吃雄鱼的时候，炖制方法会受到限制，不建议孕妇采取煎炸、麻辣等烹饪方式，这样烹制出来的鱼肉比较油腻，不符合孕妇的身体状况。建议孕妇尽量采取清炖、清蒸等方法来制作，同时要减少各种调味料的量，避免影响到鱼肉的鲜香。

孕期吃雄鱼的话，一定要控制食用量。虽然雄鱼含有丰富的营养成分，但是由于它性温，过于滋补，大量食用的话会导致身体上火。而且雄鱼中的蛋白质丰富，过量食用会给肠胃带来副作用，会导致孕妇腹胀或者拉肚子。