妊娠期糖尿病食谱大全

在女性的妊娠期间是特别需要注重饮食上的营养补充,有由于身体上的特殊性,也是和平时的身体状态有所不同,这时候就需要准妈妈的多加注意。要是妈妈患有糖尿病需要在饮食上留心哪些方面呢?
患有妊娠期糖尿病的孕妇宜食血糖指数低、高膳食纤维含量、易消化清淡的食物。建议孕妈多吃蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等。主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。
无论吃什么,都需要注意适量,妊娠期糖尿患者应少吃多餐,每天5―6餐适宜。归总起来就是要在饮食上做到几点。
1、多吃粗粮。粗粮的糖分比白馒头等精致的面食更少,这无疑是直接影响糖尿病患者的指标。
2、多吃膳食纤维。如此可延缓血糖的升高,帮助血糖的控制,也比较有饱足感,但千万不可无限量地吃水果,因为水果的含糖量很高。
3、增加蛋白质摄入。在主食中增加蛋白质能够很好地降低GI。
4、少加工。加工时间越长,温度越高,水分越多,糊化就越好,GI也越高,所以炒菜时最好用急火煮,少加水。
5、多吃点醋。食物经发酵后产生酸性物质,可使整个膳食的食物GI降低,所以在副食中加醋或柠檬汁,也是调节GI的有效方法。
患有糖尿病的妈妈会比一般人要辛苦一些,需要注意的要多一些,但是为了妈妈和宝宝的健康,一定不可以忽视。
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