坐月子做鲫鱼汤的方法

坐月子的时候，产妇一定要注意吃的有营养一些，把身体补好这样以后就不会出现什么后遗症。而月子期间很多朋友都会去研究吃什么好，吃鲫鱼汤就很不错。它可以说是一道坐月子必备的补品。下面大家来了解下坐月子做鲫鱼汤的方法。

坐月子做鲫鱼汤的方法

1、汤锅或砂锅内先烧上一大锅水。葱切节，姜切片。鲫鱼洗净沥干后，在两侧分别倚上几刀。

2、炒锅烧热中加入2汤匙油，将鱼放入中火煎3分钟后翻面再煎3分钟。将葱结姜片放入锅中爆一下，然后连同煎好的鱼放入水烧开的汤锅中。

3、汤锅里大火烧开后，盖锅盖用中火炖上20-30分钟至鱼汤变白即可。（如果有白色沫沫漂浮，用汤勺舀出来。

4、喝汤时加入少许盐和白胡椒粉提味。（月子期间的产妇尽量少放点盐）鲫鱼汤是帮助新妈妈下奶的好东西，所以熬汤时多加点水熬。奶妈们主要负责喝汤，奶爸们可以解决鱼肉。鱼肉没什么味道，所以可以调点沾料沾着吃。

坐月子期间怎样饮食

坐月子期间，一般每天三正餐三点心。所吃的东西，都比较讲究，一要富有营养利于补身子的，利于增加奶汁；二要选择“温、热、平”性的食物，禁食寒、生、冷食物，一般不吃青菜，吃干菜。产妇所吃的食物中，最普遍和最有特色的是鸡子酒（含姜、鸡、酒）。姜要老姜，多用于煮鸡、煮蛋。

坐月子需要的时候往往是一个月，在这一个月中，产妇要注意减少干重活，一日三餐的饮食都要有条理的制定好，今天吃什么，明天吃什么，每天都是有营养的食物，这样才能让自己的虚弱身体快速变得强壮起来。鲫鱼汤是很不错，产妇们可以多喝。