孕妇能不能吃凉拌菜

大家经常都会吃凉拌菜，这类菜品清爽可口，具有开胃的效果，尤其是在夏天，食用凉拌菜是很爽的。在女性怀孕的时候，由于妊娠反应等原因，可能会有食欲不佳的情况，所以不少孕妇都想吃些清淡的凉拌菜。那么，孕妇能不能吃凉拌菜呢？

孕妇是能吃凉拌菜的，不过最好是在家中自己制作，尽量别吃买来的凉拌菜，因为有时候买来的凉拌菜有卫生问题，这就可能会引发腹泻。要是孕妇腹泻很严重的话，就有流产的危险。此外，外面的凉拌菜在制作时，一般都会添加很多的调味品，而且盐分比较多，这对于孕期健康很不利，容易使孕妇患上妊娠高血压综合征。

在女性怀孕的时候，孕妇的胃肠功能都偏弱，这时候适量的吃一些凉拌菜，就可以减少反胃、呕吐的次数。不过在制作凉拌菜时，应该尽量的少放点盐，而且也不要加辣椒油、芥末等刺激性调料，否则就容易刺激胃肠道，进而诱发一些不良症状。

制作凉拌菜的食材，必须要注意清洗干净，最好是在水里面浸泡一段时间，这有助于祛除农药的残留。凉拌菜的食材，不要选择青椒等带有刺激性的蔬菜。