蛋白质粉的作用

所谓蛋白质粉，一般是提取大豆蛋白，或是乳清蛋白构成的粉末，其作用是为身体内缺乏蛋白质的人补充蛋白质，对于身体状况良好的来说，如果饮食合理是不会发生蛋白质缺乏的情况的。但是对于体内缺乏蛋白质的人来说，蛋白质粉是营养性食品补充。

蛋白质粉怎么吃

很多人把每天使用各种各样的保健品当成是一种时尚的生活方式，当然，对于蛋白质粉的食用也是紧追其后，那么怎样吃蛋白质粉，才能确保你身体所需要的营养被吸收呢？

1、按产品说明摄入量吃。每个蛋白质粉产品都有各自说明的食用量，服用时不要随意增加蛋白质粉的量或减少量。当然如果吃得过少，也达不到预期的目的;如果吃得太多，又会造成浪费或者副作用。

2、不能饭前吃。饭前吃蛋白质粉，蛋白粉会被作为热量食物对象被身体消耗掉，在吃蛋白质粉之前或者同时还可以吃一些其它东西。

3、不要和其它食物混着一起吃。蛋白质粉可以和一些食品混着吃，比如喜欢吃甜食的人群可以加糖等，喜欢重口味的人们可以加盐等，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖类和盐类对人身体健康不利。

食用蛋白质粉有需要注意之处，食用时一定要看说明或者在医生的指导下食用。只有正确的食用蛋白质粉，才能达到自己想要的功效。

蛋白质粉的作用

蛋白质是人体组成的基本构成要素，大约占人体重量的17.5%，人体内所有组织和细胞都含有蛋白质，并且体内所有的新陈代谢活动也都离不开蛋白质。一些激素性、抗体性、血浆蛋白性等具有调节生理功能的物质，其本质都是蛋白质和多肽。

蛋白质作为人身体内的重要组成部分，如果一旦缺少的话后果不堪设想，蛋白质粉作为一种体内补充正好应用而生。

1.重修细胞与组建组织的作用：构成人体内所有的细胞和组织，平衡人体内细胞的正常运行功能与新陈代谢，合成酵素的系统，保持正常的肠道消化机能，创造血液的物质运送，维持身体的渗透压，并且是胶原蛋白的主要成份。

2.可以供给热量：一克蛋白质粉大约可生产4Kg热量，一匙蛋白质粉大约等于一杯牛奶或者一个鸡蛋或者一两肉所含的蛋白质，但是蛋胆固醇仅仅只是鸡蛋的1/24而已。

3.含有天然植物雌激素，可以帮助女性有效改善皮肤的质量，减轻女士更年期的不适症状。

对于身体健康的人来说，只要你坚持正常饮食，身体内蛋白质缺乏这种状况不会发生。所以，我们要坚持饮食物丰富多样，这样就能满足人体对蛋白质的需要，没有很大必要再补充过多的蛋白质粉。而且，食物带给人的那种心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。

蛋白质粉能减肥吗

肥胖，说白一点就是热量的吸收大于消耗，多出来的这些热量就变成脂肪囤积在体内。体内的脂肪细胞体积增大，体重自然而然就超重了。蛋白质粉可以帮助减肥，但是需要配合其它的东西，毕竟减肥是一个多方面都要配合的事情。都说春季是减肥的最好季节，很多人都开始了减肥的历程，可为什么有的人就能成功瘦身，而有的人却试了多种方法也瘦不下来。

1.高蛋白的食物降低食欲：体液调节和神经调节两种方式控制食欲，有助于减肥期热量的控制，不容易吃过量的食物。

2.高蛋白食物提高人体基础新陈代谢：基础新陈代谢是指人身体在有意识而又安静的状态下，肉体活动不受障碍、不受外边温度高低的干扰、食物及精神紧张等影响时的能量代谢。而食物热效应又是基础新陈代谢率的重要组成部分。研究表明：蛋白质摄入后，较糖类和脂类，可持续极大地提高基础新陈代谢率，这对于减脂有着重要意义。

吃蛋白质粉的量要注意，因为减肥期饮食一般都会控制糖类或脂肪的食入，因此若糖类和脂类不足的情况下每天摄入过多蛋白质分，容易导致极度饥饿。

蛋白质粉适合什么人吃

上面说过的所谓的蛋白质粉，是指在大豆中提取出来的酪蛋白类、黄豆蛋白类、异亮氨酸类、或是上述几种蛋白质的有机组合，(如大豆、豌豆和乳清蛋白组合而成的复合蛋白，)合成的粉，其功效是为缺乏蛋白质的人士补充蛋白质的量。

蛋白质粉不是想吃就吃，也不是任意补充，吃蛋白质粉需要针对自己的体质情况和身体需要。

1.吃蛋白质粉主要是适合用于身体内的蛋白质处于损坏状态，比如有大的创伤、烧伤、大部分皮肤溃烂、感染、多处骨折、肠和胃动力障碍、肺结核、慢性肝炎患者等，以及做过大型外科大手术、肿瘤放疗以及化疗的患者等等。

2.蛋白质粉适合蛋白质对人身体的摄入剂量或是吸收存在一定欠缺的人群。比如神经性厌食类、胃功能性消化慢、肠道吸收有碍的病患。

3.处于某些特定时间段的人群。例如孕妇、乳母期和肠道功能较弱又进食少的老年人等。

其实，身体健康的人不需要吃太多的蛋白质粉，除非你是专门的健美人，或者是从事高爆发力的一些运动，这样的话可以用一些乳清蛋白，因为乳清蛋白可以长肌肉，并且热量也没有很高，吸收也相对的较慢，是有好处的。

蛋白质粉的副作用

在我们的日常生活中，不论做什么事，都有一个度，过度了就会给我们带来损害。服用蛋白质粉也是一样。小编给大家的建议是，将蛋白粉作为补充，严格按照自己的身体所需食用。

1、不论什么品牌的蛋白质粉，我们都应该严格按照标准来服用。过量的蛋白质在体内分解会给肝脏肾脏带来巨大负担。

2、蛋白质摄取过多还可能导致大脑损伤、心脏病、动脉硬化、骨质疏松等。

3、长时间进食高蛋白质食物的人，有害物质会在肠道内堆积并被再吸收，可能会导致未老先衰。

蛋白质作为人身体内的重要组成部分，如果一旦缺少的话后果不堪设想，蛋白质粉作为一种体内补充正好应用而生。但是对于蛋白质绝对不能过度使用，免得引起副作用，反而损害了自己的身体。