糖桂花怎么吃

糖桂花既能直接冲水泡成甜桂花茶，还可以作为食物的调料，洒在食物上，不仅增加香味，金黄的黄色也能让食物变得更加艳丽多彩，让人食欲大开。那么，糖桂花有哪些诱人的吃法呢？

糖桂花饼干

材料：低筋面粉、糖桂花、黄油、牛奶

做法：

1、将黄油直接放在面粉上；

2、待黄油软化后用手搓成粗粒状，直接放入糖桂花和牛奶；

3、用刮刀翻拌成面团，刮到保鲜膜或袋子上；

4、用手隔着保鲜膜或袋子把面团整成方形或圆形的长条状，包裹好放冰箱冷冻半个小时左右；

5、取出切5mm的片片，摆在铺油纸的烤盘里；

6、上下火170度，中层20分钟左右。后几分钟挪到上层，饼干表面呈微黄即可。

糖桂花鲜莲雪耳羹

材料：雪耳、新鲜莲子、糖桂花

做法：

1、雪耳隔夜泡发，冲洗掉灰尘等小杂质，将泡发的雪耳去除黄色的蒂，然后用手撕碎备用；

2、莲子去壳去衣，掰开两瓣，取出莲子芯洗净备用；

3、把撕碎的雪耳放入电饭煲内，兑上适量的水，炖煮1小时；

4、煮至汤汁粘稠，将鲜莲倒入；

5、再煮10-15分钟，鲜莲软绵，放凉后淋上糖桂花即可开吃，或是放入冰箱里冻着吃。