白萝卜怎么做好吃

近年来医学界发现白萝卜有抗癌作用：由于白萝卜含有木质素可以提高巨噬细胞的活力从而吞噬癌细胞。那么白萝卜怎么做好吃呢？

白萝卜排骨汤是很多人都很喜欢吃的一种菜，下面妈网详细为大家介绍一下白萝卜排骨汤的做法~

白萝卜排骨汤

食材：白萝卜、猪排、料酒、盐。

做法：

1、将萝卜刨皮切成块状，肋排切成块状后，放水里焯一下，然后洗净。

2、在高压锅里放凉水，把焯好的排骨放入锅里，放两大汤匙的料酒，然后压15分钟后关火。

3、等高压锅的压力除去后，打开锅盖，把萝卜块放入排骨汤里，然后放入适量的盐，加盖用小火炖20分钟后即可起锅。

妈网温馨提示：家里没有高压锅的，排骨焯水洗净后，用汤锅大火煮开后，用中火炖30分钟，然后改小火炖20分钟后，加白萝卜再一起炖40分钟也可以。