毛芋头怎么做好吃

妈妈们要挑选好的毛芋头，这是做出好吃的毛芋头很关键的一步。如果妈妈们不慎选到了烂的毛芋头，就会营养整道菜的口味，而且很有可能会引起中毒。

其次，如果妈妈们要做芋头咸粿的话，一定要先将磨具抹上油，这样既可以使做出来的芋头咸粿更香，还会很容易将做好的芋头咸粿拿出来切。当然，这最好用花生油或者香油。

最后，妈妈们一定要把握好火候，这是最后的把关部分。如果妈妈们不知道该如何把握火候的话，可以尝试吃一点，这样做出来的毛芋头就会很好吃的了。