胡萝卜做辅食怎么做

胡萝卜是一种营养价值高的食物,煲汤、煮粥、做菜都可以,还是很不错的宝宝辅食。胡萝卜中含有多种维生素,尤其是维生素A的含量十分丰富,有很好的养眼明目的效果,对宝宝的健康是非常有益的。那么,用胡萝卜做辅食应该怎么做呢?
胡萝卜做辅食怎么做
1.将1只新鲜的胡萝卜洗净,注意不用削皮,把洗干净的胡萝卜切成小薄片,切好后和清水一起加入锅里面。
2.用大火煮,其间要不停地搅拌,以免粘锅和沸水溅出来。水煮开后改用小火焖煮,焖住到可以闻到胡萝卜味后,加点食用油搅拌一下,就可以关火了。
3.将煮好的胡萝卜泥盛到辅食碗,不建议添加糖的,煮的时候还要掌握好胡萝卜和水的比例的,不要煮得太稀,不仅宝宝不喜欢吃,还吃不饱。
胡萝卜怎么吃营养价值高
1.胡萝卜素在油脂中才能被溶解,然后才能被人体转换为维生素A,从而被人体吸收。最好在给宝宝的胡萝卜辅食中加入少许食用盐。
2.胡萝卜皮含有大部分的胡萝卜素,所以最好把胡萝卜带皮煮给宝宝吃。
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