猪肝怎么做辅食

猪肝是含有很多铁制的一种肉类，在给宝宝添加辅食的时候，猪肝是必不可少的。但是猪肝有一种特殊的腥味，所以不注意烹饪的话，就会导致口感不好，因此会让宝宝不喜欢吃，那么猪肝怎么做辅食呢？

给宝宝做猪肝辅食的时候，可以加入一些菠菜，熬成猪肝菠菜粥，这种粥能够很好的补充铁质，能够预防宝宝出现贫血的症状，而且还能够促进身体的新陈代谢，有利于孩子的生长发育。

先将大米清洗干净煮成粥，将猪肝切成薄片，在流水下把血水冲洗干净，然后加入姜片，浸泡15分钟左右，可以去除腥味。然后将猪肝放入沸水当中焯一下，将菠菜也用开水焯一下，把猪肝和菠菜在菜板上剁碎，然后加进煮好的大米粥当中，再熬煮五分钟左右即可食用。

西红柿猪肝酱也是适合六个月以上宝宝的一款辅食，可以先将猪肝洗干净，把猪肝，西红柿和少量的葱姜一起焯熟，加入少量的温开水在料理机里打成泥。打好以后将肝酱给宝宝食用，每周吃上1到2次猪肝酱，可以很好的预防宝宝营养缺乏的现象。