猪肝粉怎么做

铁元素是人体不可缺少的元素之一，一旦缺少铁元素就容易引起缺铁性贫血的出现，而宝宝在六个月之后，从母体内带出来的铁元素含量几乎就没有了，这个时候需要积极的添加含铁的辅食，才能补充宝宝体内所需的铁元素。猪肝粉补铁效果好，那么猪肝粉怎么做？

食材准备：猪肝一块、姜适量

制作过程

1、首先需要把新鲜的猪肝放到清水里面浸泡上大概半个小时以上的时间。

2、刚刚浸泡好的猪肝可以适当切薄，切好以后可以采用流动水冲洗干净，重洗在浸泡十分钟。重复三次该流程后放到清水里面冲洗一次，可以有效把猪肝里面的血水给洗干净。

3、把猪肝浸泡完全，就可以冷水入锅。然后大火把猪肝给焯出浮沫来，然后把脏水换掉，继续焯水。一直焯到猪肝熟为止，期间可以适当的加入以下姜片，起到去腥的效果。

4、把焯熟后的猪肝沥干水分，切成小块，然后放到不粘锅里面进行干炒。一直炒到猪肝变得干燥没有水分为止。

5、炒好的猪肝放到辅食机里面进行搅拌，搅拌后再倒入锅里继续干炒，然后重新放到辅食机里面继续搅拌，反复多次，可以得到细腻干燥的猪肝粉。

6、把炒制好的猪肝粉晾晒一下，然后就可以装到密封的罐子或者袋子里面，放到冰箱里面冷藏起来。