桂圆怎么吃

鲜桂圆是很好的水果，营养价值高，直接吃香甜适口。桂圆干的吃法也很多，简单的可以用来泡水喝，复杂一点可以用来煲汤、煲粥、做糖水复杂一点可以用来煲汤、做糖水，下面向大家推荐红米桂圆粥。

材料：红米200g、桂圆50g、红枣50g、冰糖、水适量

做法：

1、准备食材，红米、大枣、桂圆、老冰糖，将桂圆去壳取肉，大枣洗净。

2、将红米轻轻洗两遍后放入锅中，加足够的水，大火煮沸腾后转小火熬。

3、大约25分钟，粥变浓稠后加入大枣和桂圆，继续熬煮20分钟后，加入老冰糖，煮至冰糖融化即可，冰糖也可以用红糖来代替。