炒大米怎么做才好吃

1、其实最主要的是米饭的质量，米饭最好是凉的，而且要硬，软的话炒完就会变成一坨。

2、油不能放太多，不然会沾在米粒上，很油腻，没有了清爽的感觉。

3、在炒的时候要尽量把米饭打散，让米饭一粒一粒的。

4、切记最后放盐，这样不仅入味，而且不会因为食盐太多而伤害身体。