孕妇吃莲藕排骨汤好吗

孕妇在孕期的饮食是要注意的，有一些食物是不可以吃的，凉性的以及辛辣刺激和酸冷的食物是不可以的，有的孕妇喜欢吃莲藕排骨汤的，这个其实是很滋补的，一般都可以吃的，只要不是体虚的，下面就给各位讲解有关孕妇吃莲藕排骨汤的问题。

一、孕妇吃莲藕排骨汤好吗

莲藕炖排骨是汤中佳品，其味鲜浓，清淡滋补，一般人群都可以进食，对孕妇来说也是可以吃的。有些人担心莲藕性寒，因此害怕莲藕排骨汤会对孕妇及胎儿造成不良影响而不敢吃。这个要看孕妇个人体质，有些体虚的孕妇需要慎用，其他情况下孕妇是可以适当喝莲藕排骨汤的。

二、莲藕排骨汤的做法

1、猪肋排用流水清洗干净，剔去多余的油脂、血块，用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。

2、莲藕切去两头的蒂，纵向刨开成两半，清洗干净，检查藕眼内有无残余泥沙，再切成长边约6cm的滚刀块。

3、烧开一锅水，将排骨段放入沸水中汆烫，水重新沸腾后撇去血沫，反复撇几次直到没有血沫冒出，捞出排骨沥干。

4、将排骨段放入汤锅中，加葱段、姜片和料酒，注入3/4锅的温水，盖上锅盖，大火烧开，煮15分钟。

5、打开锅盖，放入莲藕块，将锅盖盖严，大火煮开后调成小火，保持微沸状态炖煮，炖1小时。

6、熄火后捞出葱段和姜片不用。炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉即可。在准备食用前调入鲜香菜调味。

上面就是关于孕妇吃莲藕排骨汤的问题，其实还是比较滋补的，一般是可以的，不过也不要太多的，做法就是仅供参考的，味道很鲜美的，可以放一些香料的，一般一周吃一次还是不错的，孕妇饮食要注意清淡以及低脂肪的。