土茯苓怎么吃

土茯苓的药用价值不菲，它的家常食用方法也有很多。这里为大家介绍土茯苓淮山猪骨汤的土茯苓祛湿热凉茶的做法。

土茯苓煲淮山猪骨汤

材料：鲜土茯苓250g、鲜淮山250g、猪骨350g、薏米50g、盐、姜片

做法：

1、鲜土茯苓，鲜淮山，猪骨，姜片，薏米。

2、薏米稍浸泡洗净。

3、土茯苓买的时候已经削皮了，回家洗净剁小块。

4、铁棍淮山削皮厚切。

5、土茯苓，猪骨，薏米，姜片放进汤锅里。

6、加足量清水约2500毫升左右，大火煲。

7、大火煲开改小火煲1小时。

8、放进鲜淮山煲10分钟关火，可放适量盐调味。

土茯苓祛湿热凉茶

材料：土茯苓50g、槐花20g、金银花20g、油、盐

做法：

1、土茯苓清洗干净备用。

2、金银花在清水内冲洗一遍捞出。

3、槐花清洗干净。

4、锅内坐一锅水把土茯苓倒入锅内。

5、洗净的金银花倒入锅中。

6、洗净的槐花倒入锅中。

7、盖上锅盖大火煮开后改小火在煮30分钟。