南方黑芝麻糊怎么吃

一、胶桃芝麻糊

原料：南方芝麻糊20克，砂糖适量。阿胶末10克，核桃仁30克，红枣、龙眼肉各适量。

做法：将药材、南方芝麻糊与适量水一起熬煮成糊状，放入砂糖调味即可。

二、药粘米鸳鸯芝麻糊

材料：山药粉15克、南方黑芝麻糊120克、玫瑰糖6克、鲜牛奶200克、冰糖120克、粘米60克。

做法：

1、粘米洗干净，用水浸1小时，隔干水，备用；

2、山药洗干净，切成小颗粒；

3、将粘米、淮山一同加水和鲜牛奶，放入搅拌机搅碎，搅碎后的浆用筛隔去渣；

4、锅中放入冰糖和清水，溶化过滤后炒开，将筛隔好的浆和南方黑芝麻糊慢慢倒入锅内，加玫瑰糖，不断搅拌成糊，即可食用。