菠菜和西红柿一起怎么吃

颜色缤纷、青翠鲜红的西红柿菠菜鸡蛋面该如何烹饪了？请大家准备好以下材料。

做法1：西红柿菠菜鸡蛋面

主料：西红柿1个、菠菜50g、鸡蛋一个、面饼1个

辅料：盐2g、鸡精1g、油适量

烹饪方法：

1、西红柿洗净，去蒂，切成块状备用。

2、菠菜洗净去头，切成段，备用。

3、热锅放油，加适量生粉、盐，煎荷包蛋备用。

4、往锅中倒入水，放入西红柿煮开。

5、放入菠菜和油，菠菜煮至变软。

6、放入面饼，煮散即可。

7、按个人口味倒入盐和鸡精，拌匀即可出锅。

8、倒几滴香油，为汤面增添香气。

做法2：西红柿菠菜汤

制作原料

主料：西红柿1个、菠菜50g

辅料：盐2g、鸡精1g、油适量、蒜3瓣

烹饪方法：

1、西红柿洗净，去蒂，切成块状备用。

2、菠菜洗净去头，切成段，备用。

3、蒜剥好，剁成末，备用。

4、热锅放油，放入蒜末爆香。

5、倒入西红柿，煎至果肉变软。

6、往锅中倒入水，煮开。

7、放入菠菜和油，菠菜煮至变软。

8、按个人口味倒入盐和鸡精，搅匀即可出锅。