燕麦的营养价值

市面上的燕麦其实大致可以分成两种：一种未经过加工的生燕麦，比较时髦的缴费是天然燕麦，看起来呈粗颗粒状；另一种是经过加工处理的速溶燕麦，此类燕麦在超市以及其他市场是比较常见的。两者各有千秋。前者因为未加工，所以买回家之后需要处理一下，洗净，淘干，然后还要蒸煮一番之后才能使用；后者因为是经过加工的，比较方便，而且口感很好，但是因为里面会含有一些添加剂，比如糖精或者奶精，这样燕麦的营养成分可能会降低。因而，现在很多追求健康的认识就选择了前者，虽然比较麻烦，但是为了健康，这点麻烦还是可以接受的。

生燕麦怎么吃

实际上，生燕麦的制作也并不复杂，只是会比溶性的加工燕麦多了一个熬煮的过程，减少一个简单易行的吃法给大家。

1、打开燃气灶，在锅中加入一定量的水，直至水烧开。

2、往烧开的水中倒入生燕麦，一直到生燕麦被煮熟煮软。

3、往煮的软烂的燕麦中打一个鸡蛋，放上一点糖或者蜂蜜，这样让燕麦粥变得更加香醇。

4、开锅之后，关火，盛出来就可以享受美食了。

燕麦的营养价值

燕麦中含有大量的的蛋白质、碳水化合物和脂肪以及钙、镁、钾等微量元素，每天坚持食用燕麦的话，不但身体能力会得到良好的补充，更重要的是，也不会使人发胖，达到膳食平衡的目的。

此外，燕麦的热量比较高，但是它的脂肪含量不高，而且是高膳食纤维食物，所以对于减肥者，多吃高热低脂的食品是非常好的。

生燕麦的适宜人群

粗纤维的生燕麦，适合肠胃不适的人群，这样更有利于消化与吸收营养。

由于生燕麦中含有的大量的维生素和各种微量元素，可以有效补充圣体的能量，因而，术后亟需恢复身体，以及糖尿病人可以多食用一些生燕麦以及用生燕麦做成的食物，这样一来身体恢复的也会更快更好。

吃生燕麦注意事项

主要是孕妇以及产妇。孕妇如果过多食用燕麦的话，极易导致滑胎或者胎相不稳；产妇在生完小宝宝之后，过多食用燕麦也可能会导致奶水不足或不正常的现象。这是需要我们注意的事项。

小宝宝也可以吃生燕麦，在做的时候记得要煮的烂一点，加在粥里给宝宝食用，随着年龄增加，量也可以适当增加，刚开始要小量一点。多多使用对宝宝身体健康，大脑发育都是非常有好处的，可以经常食用。

生燕麦的价格是多少

大多数的燕麦片在30—50之间，也有十几二十一包的，不过便宜的燕麦可能效果没那么好。不过也没必要买太贵的，那些六七十或者上百的，有点名不副实了。

推荐去超市购买那种价格在三四十一包左右的，量多又有品牌保证，性价比比较高。