通草的功效与作用

通草是一种很常见，并且我们也经常食用的药材，通草具有温中下气、利水通乳的作用。对于通草，它的食用方法有很多，那么，通草应该怎么吃呢？下面，跟随妈网百科，我们一起去了解一下通草的究竟怎么吃吧！

通草怎么吃

通草既可以被当做药材进行煎服，同时，通草也可以当做是食补的一种食材来食用。那么，通草有哪些吃法呢？下面，跟随妈网百科学习一下吧！

一方面，通草可以当做药材煎服，取通草2-5g，用水煎服，在煎煮之前用凉水泡个半到一小时，充分析出药液成分，煎煮之后等水开了再用小火煎十分钟左右即可。

另一方面，通草也可以用来做食材，通草可以用来做哪些菜肴呢？给大家介绍几种通草的制作方法。

（一）通草猪蹄汤

用料：通草一钱、炙甘草二钱、猪蹄一付、新鲜香菇三朵、姜三片、盐二小匙

做法：

1、猪蹄洗净切半，香菇去蒂、切半备用。

2、滚水中加姜片，快速烫过猪蹄，捞起备用。

3、通草以清水快速冲洗干净、沥干，装入棉袋中。

4、将以上所有材料及炙甘草一起放进炖锅，对五、六碗水炖煮，以大火烧滚后，转小火慢炖一小时，待蹄肉熟透，加盐调味，熄火。

5、将通草捞起丢弃，饮汤吃猪脚。

（二）三仙通草汤

用料：猪手1只、鸡腿2只、墨鱼干50克、通草3克、盐5克、香菜头10克、胡椒粉少许

做法：

1、猪手、鸡腿洗净斩件，用沸水飞去血秽，装入炖盅，加入盐。

2、墨鱼干洗净，置放于面上，加入香菜头、通草和适量沸水，隔水约炖90分钟，至烂即成。

3、起锅时除去药渣和香菜头，撒下胡椒粉。

通草是什么

我想很多人还是对通草不是很了解，只知道它是一味中药药材，下面，妈网百科就为大家详细地介绍一下通草吧！

通草的别名有寇脱、离南、活莌、倚商、花草、白通草等，是五加科植物通脱木的茎髓。通草的形状是圆柱形。表面白色或淡黄色，有浅纵沟纹。体轻，质松软，稍有弹性，易折断，断面平坦，显银白色光泽。无臭，无味。通草的成分非常丰富，包括有灰分、脂肪、蛋白质、粗纤维生、成聚糖等多种成分。除此之外，它也具备多种微量金属元素和多种氨基酸。

通草的价格

通过上面的介绍，相信大家都对通草有了一定的了解。那么，通草的价格又如何呢？是不是大家能接受的范围呢？我们一起去看看吧！

市面上通草的价格大概在59-70元一公斤，这也只是品质相对一般的通草，品质相对好点的通草价格大致在120元-140元一公斤，甚至有些通草达到200元左右一公斤。下面，我们再来了解一下通草的行情。

1、亳州的小通草在11-26的报价是145元，报价走势比较稳；

2、荷花池的统货在03-10的报价是140元，报价走势比较畅；

3、玉林的小通草在06-15的报价是95元，报价走势比较稳；

4、清平的大通草在12-01的报价是90元，报价走势比较畅；

5、玉林的清水通草饮片在11-24的报价是170元，报价走势比较畅；

6、亳州的通草在10-25提出的市场售价为178元，报价走势同样持稳。

通草的功效

通草的价格还是可以被大家接受的，那么，通草究竟具有什么样的功效呢，深受人们的青睐呢？下面，我们就一起去了解一下通草的功效吧！

通草具备非常丰富的药用价值。味甘；淡；性微寒。入肺、胃经。通草的药用价值还包括清湿利水；通乳。主治主淋症涩痛；小便不利；水肿；黄疸；湿温病；小便短赤；产后乳少；经闭；带下。用于湿温尿赤，淋病涩痛，水肿尿少，乳汁不下。

服用时采用内服的方式，煎汤，用2-5克即可。在泡制方法方面，通草和朱通草又有所不同。通草需要拣去杂质，切片。朱通草则需取通草片，置盆内喷水少许，微润，加朱砂细粉，撒布均匀，并随时翻动，至外面挂匀朱砂为度，取出，晾干。（每通草片10斤，用朱砂10两）

通草的适宜人群

通草很适宜新妈妈食用，它具有帮助新妈妈下奶的功效，除此之外，通草是不是适宜每一个人食用呢？下面，我们就一起去了解一下通草的适宜人群。

一般人均可食用通草，但气阴两虚、中寒、内无湿热及孕妇需要慎服通草。孕妇慎用，是因为通草是一味中药材，药性属甘寒之品，主要用于治疗清热利尿，通气下乳。并且，在煎服的时候，注意不要用量过多，过量反而对人体产生不良的影响。在食用通草的时候，尽量遵照医生的建议服用。

通草的副作用有哪些

虽然通草可以辅助我们治疗许多疾病，但是药三分毒，食用通草后会不会对人体产生什么不良影响呢？通草具有哪些副作用呢？我们一起去了解一下吧！

通草有利尿作用，并能明显增加尿钾排出量，有促进乳汁分泌等作用。通草多糖具有一定调节免疫和抗氧化的作用，通草能利水，通乳，常用于母乳不足，但有的女性长期食用，会造成一定的副作用。因为通草是一味利尿药，久服损伤肾脏。如果需食用，应该在医生指导下服用。