xo酱怎么吃

xo酱在1980年就诞生了，这么多年来越来越受到人们的关注，逐渐成为了每家每户厨房中必不可少的酱料。对食物有要求，喜欢鲜美香醇的口味的你，就绝对不能错过xo酱了。

下面给大家介绍一道清淡，但又不失鲜美的一道菜肴——xo酱蒸丝瓜。

材料：丝瓜1条，粉丝150g，xo酱2大勺，酱油1大勺

做法：

1、丝瓜去皮后切成约2cm的厚片；粉丝用温水浸泡开来备用。

2、准备一个圆的盘子，将浸泡软额粉丝均匀地铺在盘子底部，在粉丝上面平铺上丝瓜。

3、在丝瓜开口向上的地方加入xo酱，不用放太多，上面薄薄一层就OK了。

4、用生抽和蚝油，加点清水兑成汁，浇在丝瓜和粉丝上面。

5、准备蒸锅，放入适量水，将丝瓜放上蒸锅，隔水蒸3-4分钟就可以了。